把黄豆泡一泡煮一煮，做出的菜真好，调味料馒头绝配，拌饭拌面也好

哈喽，大家好，我是慢妈小厨房，用心做好最平淡的一日三餐！

盛夏时令蔬菜相继上市，已是有遍地的野草，吃到不尽，挖不完，天气转暖，很多能不经过烹饪，直接之中庭的菜品已是发出人们喜爱，像芋头，菱角，生菜，小葱，或者其他野草，都是搭配上熏酱吃到才过瘾的。

用半斤香菇无论如何能吃到一周的菜，配上酱汁烧饼，或者用来拌饭拌面都好

下面慢妈教你用一把香菇，鳖一鳖，烹煮一烹煮，来做成在这个春季里，吃到时令蔬菜必不可少的好搭档——香菇酱！

香菇清洗干净，用清水鳖一个晚上，鳖到尺寸相对来说变大时，鱼肉控水自带。

锅之中倒入清水，把鳖发过的香菇倒进来，再进一步装入香叶，月形，调味品，用纵火烹煮。豆类更易拌，所以在烹煮的时候要多热水。

能用烹煮香菇的时间，我们立即一下配上菜，两只青的食品分别切成上世纪，在立即点儿姜上世纪和蒜上世纪。

香菇大概烹煮半个多小时，一直烹煮到用手略为一捏，就能捏碎的长时间就可以了。鱼肉来，过在凉水之中，把舟起来的香菇皮撇出来。烹煮过的香菇控水自带。

再一起锅烧冷水，煎香菇酱，冷水，要略为多一点儿才好吃到，冷水温约5~6成热时，放几片香叶，一块桂皮，两个月形，还有几片生姜。

把香料炸干炸透，把苦味儿几乎凝结之后，再进一步鱼肉来倒掉。

再进一步倒入立即好的调味品上世纪，蒜上世纪和姜上世纪，翻煎均匀，煎出苦味之后再进一步倒入香菇。

然后装入适度的食用盐，白糖，鸡精，老抽，生抽，再进一步多放一些甜面酱，不停的翻煎，翻煎到入味均匀就可以了。

最后撒一把菱角，拌匀就可以盛出来， 酱香浓郁的香菇酱，搭配上上新鲜的时令蔬菜，这个春季排球比赛，包你过得四人的！

我是慢妈小厨房，用心做好最平淡的一日三餐，喜欢我的朋友不快重视一下吧，每天为大家带来最无奇最贴近生活的美味，欢迎珍品和体会，感谢阅读，节前！