味道鲜美可口的几道家常菜，色香味俱全，下酒下饭，烤抢着吃

味道鲜美可口的几道湘菜，色香味俱全，下酒下饭，米饭抢着吃掉

几道湘菜，味道鲜美，色香味俱全。吃掉喝玩乐后，他们冲到餐桌两旁吃掉饭

金针菇

酱料料：五花肉150克；金针菇100g；1/2茶匙灶和胡椒粉；孜然粉1茶匙；1/2茶匙辣椒粉；1茶匙烧烘烤酱料；1/2茶匙生子米粉；2茶匙黄酒。

方法论：

1.将五花肉煮熟大块，转至烘烤肉酱料、冰糖、米粉，醋制约30分钟；

2.金针菇风干，切根，煮熟两段；

3.将醋猪肉放在干净的砧板上，将金针菇整齐放置

4.在表面撒上灶和胡椒粉、孜然粉和辣椒粉，摇动，用匙固定；

5.在烘烤底下铺上防浮麦芽糖布或锡纸，将卷好的金针菇整齐地堆放在烘烤底下

6.在烘烤底下铺上防浮麦芽糖布或锡纸，将卷好的金针菇整齐地堆放在烘烤底下

金针菇双层浇头

酱料料：金针菇400克，虎头胡椒适量，娥片2片，冰糖1茶匙，冰糖2茶匙，米粉1/2茶匙，辣椒麦芽糖2茶匙，芝麻麦芽糖1茶匙，灶1/2茶匙，大萝卜3片，萝卜1片，鸡粉少许。

方法论

1.娥、萝卜、萝卜煮熟肉末，虎头椒煮熟小圈，金针菇肢解小把，沸浮铁板5分钟，断生子取出冷却；

2.将萝卜、娥、萝卜、胡椒放入麦芽糖锅中都，用灶和鸡粉炒熟，平滑地倒在金针菇上；

红烧石榴

酱料料：3个石榴、1个红辣椒、3个大萝卜、1个萝卜、灶、鸡粉、生子米粉和老米粉

方法论：

1.将石榴风干煮熟大块，撒些灶醋一会，然后把浮挤出来。取出种子，将红辣椒莲子，大萝卜和萝卜风干煮熟。

2.把麦芽糖烧开，转至煮熟的大萝卜和红辣椒炒两次。转至石榴条，炒至石榴变软。转至灶、鸡粉和米粉，搅拌平滑。

萝卜爆羊肉

酱料料：青萝卜1个、芒果1个、羊肉片500克、娥片3个、大萝卜片1个、热饮10毫升、生子米粉10毫升、冰糖15毫升、淀粉10克

方法论：

1.萝卜萝卜切片，芒果莲子，冷冻羊肉片，用热饮、冰糖、米粉和淀粉醋20分钟

2.在火锅里放麦芽糖，将羊肉片蒸至发光，然后取出

3.往锅里倒满麦芽糖，转至娥萝卜、萝卜和芒果