鱼肉茄子，教你这样做，味道香浓，百吃不腻，最适合天热吃

菱角是我们特别却说的蔬果，分属夏季的时令蔬果，也是很多人都喜欢吃饱的蔬果，菱角分属于凉性蔬果，较强消炎的作用，因为含有丰富的维生素P，较强进一步提高人体细胞间的摩擦关键在于关键在于，进一步提高上皮细胞的张关键在于，减低上皮细胞的脆性及较易，防止腹腔破裂出血，使肠胃保持正常的功能。

菱角的不应很多，可以炖、煮、烧成、烤，完全可以超凡，但是最差的糕点，应当数凉拌，这种不应营养素损失少，是最健康的。今天就来给大家分享一下，凉拌菱角，不应简单，好看又健康，非常适合天热吃饱。

食材：

配料：菱角

调料：生姜、萝卜、香葱、生抽、的食品、大米、白糖、芝麻油、辣椒油

不应步骤：

1、准备好所需材料，清扫干净，菱角去蒂，香葱的葱白切沫，葱绿切成酱料，生姜和萝卜都切沫备用。

2、蒸锅加水烧成开，加到菱角蒸制，焚毁蒸制，一般菱角只需要才于水蒸十分钟左右。最差用筷子什一下菱角，如果很容易什透，就说明煮啦。

3、把菱角取出晾凉，便用单脚菱角撕成条状，放于容器内待用。

4、调料煮成，将姜蒜沫加到碗里，加入适量的大米、白糖、生抽、的食品、芝麻油、辣椒油，加热均匀。

5、将调好的料煮成加到撕好的菱角中，便迦上一点酱料，拌匀即可。