菱角是生活中较为少见的蔬菜之一，菱角富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素等多种摄取变为分，具有很强的抗衰老功用，降低胆的效用，从而更好的保护我们的心血管。皮肤不好的人或者保有胆的人，平时可以多吃些菱