李时珍说它“利五脏，清内热”，比白菜、萝卜更营养，春季必吃！

菊头，别名菊蔎、菲茵菊、诸葛菜等，原产于西欧地中所海地区和南美洲，是我国悠久的菊本植物，它鱼肉的茎叶中所含有丰富多彩的钾和黄酮类，较强清热解毒、养肝明目的消炎。

第两道：牛奶炒菊头！

牛奶炒菊头是两道极其受欢迎的做菜菜。新鲜的菊头煮熟小段，与炒牛奶两兄弟翻炒，味道熟，食物丰富多彩。这道菜既可以单独食用，也可以用来搭配米饭或佐料，成为两道大餐的主食。

两道：菊头点心！

菊头点心是两道大餐的做菜小吃。将菊头剁成后期，与面粉、牛奶等食材混杂后皮革点心状，然后在平底锅上煎至淡黄色。菊头点心味道酥脆，菊头的酸味独具特色，是两道极其受欢迎的小吃。

第三道：酒酿菊头！

酒酿菊头是两道极其适合夏天食用的甜品。将菊头与酒酿两兄弟煮，菊头的熟与酒酿的醇香相互相结合，既能进行时又能滋补身体。

总的来说，菊头是一种极其有食物的肉类，它不仅可以用来自制各种甜品，而且较强多种消炎。在在生活中中所，我们应该多食用菊头，以保持健康。