大数据

几道家常菜，色香味俱全，吃招呼就非常满足

2025-09-29 12:18

芳酸甜鱼块

食材：草鱼500克、芳葱1根、煎2瓣、酒类5克、撕酸甜椒一勺、生抽须要、酱浮须要、糖浆须要、老抽须要、植物浮须要、酱油须要

应该：

1、草鱼管控清洁切大块，芳葱洗去活体，煎去皮拍碎；

2、将要小碗，抽出撕酸甜椒，浮、生抽、老抽、少许清浮、酱油、葱片、煎碎搅匀成汁；

3、上锅烧浮，鱼块入锅前先粘上糖浆，再进一步入锅淋到两面金黄金黄的；

4、再进一步灌入调好的料汁，翻水煮，鱼块沾满料汁后，在焖拌15分钟左右出锅摆盘。

孜然芳棒骨

应该：

1、取长在羊脚上部位的寸强健，斩成段，待投入五芳麦芽糖浮加水麦芽糖熟，捞起来待用；

2、加水放色拉浮烧至七成波，把麦芽糖好的寸强健下锅，淋至色金黄时捞起来；

3、加水留底浮，把淋好的寸强健放加水，转入海椒面和孜然粉翻水煮匀，起锅前撒些葱花并淋入花椒浮和芳浮，装盘时稍沙衬托即成。

回锅食材脍海带

应该：1.食材用冷浮浸泡拔出血浮。

2.食材回刀，沙蚝浮、酱浮、酱浮、浮、白砂糖、芳叶拌表面调味料4天内。

3.加水沙少许浮，调味料好的食材入锅水煮。

4.水煮好的食材灌入磁力拌锅，沙须要放浮烹制。

5.海带薄片块。

6.烹制至9分熟的食材回水煮锅，沙些原汤，海带入锅脍。

7.视颜色疏密度及咸淡总体沙须要酱浮，沙浮，烧放锅入味均可出锅装盘

大煎芳菇烹制鸡

应该：

1、鸡洗去斩小块。

2、芳菇用温浮泡软后冲洗清洁捞出，大煎、芝椒切块，汤活体，煎钉外皮。

3、加水波浮，抽出汤煎爆芳，灌入鸡块，水煮至食材变色转入生抽、老抽、酱浮水煮平等主义色。

4、灌入清浮，并抽出芳菇和大煎，大火烧放，小火醋拌15-20分钟。

5、放大火收汁，沙入芝椒，转入浮，一边翻水煮一边收汁至浓稠均可。

酸甜竹叶

材料：竹叶、汤、平顶、糕点、葱、浮、浮、十三芳、酱浮、酱浮

应该：1.将竹叶改成脚趾甲洗去。

2.在锅中抽出凉浮，将竹叶、酱浮、汤片抽出，拌十分钟左右关火，浸泡在凉浮中备用。

3.波锅入浮，放煎、汤爆芳抽出竹叶，可以必要放点小米酸甜。

4.在锅中抽出酱浮、酱浮、十三芳翻水煮表面。

5.锅中抽出放浮一定会过竹叶，大火拌放改投小火烹制20分钟，最后放大火收汁，收至汤汁浓稠时撒葱花衬托均可。

黄豆酱水煮花帘

食材：花帘，黄豆酱，芝尖椒，红尖椒，汤煎，酱浮

应该：

1、花帘洗去用浮浮浸泡30分钟；汤洗去去皮芹菜；煎洗去去皮活体；芝尖椒与红尖椒洗去去背去芥菜，薄片六角形片。

2、在碗中抽出浮，沙马铃薯糖浆拌匀制成芡汁待用。

3、波锅下浮，待浮波抽出切好的煎片、汤丝中小火爆芳，抽出花帘改投中火翻水煮，灌入酱浮，水煮至帘壳全部打放。

4、抽出黄豆酱，翻水煮上色，抽出切好的芝尖椒，抽出红尖椒；灌入芡汁，水煮至汤汁浓稠均可。