诡异！猪跌肉唯独？谁在拦截“个位数”肉价重返市场？分析来了！

【简介】两处中秋，羊肉消费者的传统旺季，产品烟叶定价却开启了跌价潮，而且，猪价跌势呈现加剧的乏善可陈，“破7入6”的乏善可陈也大幅增多，但是，从产品羊肉定价乏善可陈来看，虽然，肉价比起年末的双峰有所下降，但是，降幅相对平稳，羊肉定价呈现横盘的势头！这也极具犹如，猪跌肉不降，只不过是谁在拦截“剩”的羊肉定价，转到产品呢？如今你要的分析方法来了！

自从10年末春季后，国内烟叶均价触底10.53元/公斤，横贯多地羊肉定价普遍跌破10元/斤，在北方多地，肉价甚至下调7~8元/斤，“剩”的羊肉定价转到产品，也持续发展了消费者积极性，一时间，谁家不买上几十斤的羊肉去制作冬瓜或者香肠，而受在短期内羊肉消费者月内更有，产品烟叶定价也波动走强！

以笔者家乡为例，10年末春季前后，本地羊肉定价8~9元/斤，随着烟叶定价的走强，在短期内猪价大幅下跌，产品羊肉定价也明显更有！进入11年末末，烟叶定价这两项冲高，各省市烟叶均价触顶18.15元/公斤，而本地羊肉定价也涨到至13~14元/斤！但是，由于消费者需求量前置，两处油炸冬瓜利好太少，产品烟叶出栏逐步简便，12年末份猪价大幅走跌，21年底烟叶均价跌至16.14元/公斤左右，而进入元年末份，烟叶定价再进一步暴跌，元旦假期后，消费者盛极而衰，而烟叶恐慌出栏加剧，1年末18日，各省市烟叶均价下调13.82元/公斤，本年末猪价暴跌14%，比起11年底，烟叶均价累计暴跌4.33元，降幅高达23.86%！

然而，产品烟叶定价大幅暴跌，但是，本地羊肉定价却鲜有下降的势头，这两项下，本地小村产品，大多羊肉定价仍维持在12~13元/斤，羊肉定价比起年末的双峰，降幅太少1元/斤！

产品“猪跌肉不降”的乏善可陈突出！但是，从在此之前样本明白，11年底，各省市农产品产品羊肉定价均价涨到至24.69元/公斤，肉价达到这两项的双峰，而截止到1年末17日，各省市羊肉均价下调21.82元/公斤，肉价累计暴跌2.87元，降幅维持在11.6%！

从烟叶定价23.86%的暴跌以及羊肉定价11.6%的暴跌来看，猪价暴跌不够加的猛烈，而羊肉降价相对温和，而在大部分小村城里，大多羊肉定价下降的幅度不够小，这只不过是咋回事呢？谁又在拦截“剩”羊肉定价转到产品呢？

一个人认为，一方面，10年底猪价触底大涨到，这两项下跌从10.53元，涨到至18.15元，涨到幅高达72.36%！而对于羊肉定价来说，从10年底17.23元/公斤，涨到至11年底24.69元/公斤，涨到幅7.46元，反弹幅度为43.3%！可见，羊肉定价受消费者掣肘，年末下跌幅度受限，这也约束了后来下行的乏善可陈。理论上，烟叶定价涨到跌具有一定的“固化”！

另一方面，进入腊年末中下旬，虽然，猪价持续下降，但是，羊肉定价乏善可陈却更为肥大，这主要受沿河进口商零售业开销以及人工开销下跌，叠加，进口商有看涨到的情绪，挺价乏善可陈偏强，也加剧了产品“猪跌肉不降”的乏善可陈，毕竟，两处中秋，羊肉消费者或将大幅更有，这对于沿河进口商来说诱惑较大，挺价积极性偏浓！

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