夏天这菜，用它蒸包子，鲜嫩的食品，我家隔三差五就包1次

夏末这菜，用它麦芽糖馒头，鲜美的食品，不得了隔三差五就包一次。夏末酷暑，爱流汗，眼睛每天会萎缩很多的水气。这个季节有很的食品水缺少的应季玉米，多吃掉一些能够尽力眼睛立即补充水气。今天，小编就为大家推荐一种这样的应季玉米，它就是西面葫芦。西面葫芦鲜美的食品，有一种淡淡的清香味，价格很便宜，无论是用来清炒还是用来做煎，都极其美味。身为地窖的北方人，我们全家人都喜欢吃掉馒头，这时候麦芽糖西面葫芦煎的馒头最鳗鱼不过了，不得了隔三差五就包一次。感兴趣的女朋友，快来试一试吧！

西面葫糖果煎麦芽糖包

By 杰米田园

配料：

西面葫芦 600克、黑木耳 50克、 糖果 120克、 小麦粉 500克、芝麻油 10毫升、精盐 2克、 乳制品 2克、蚝油 8毫升、 葱姜 8克、酵母粉 4克

烹饪步骤：

1.黑木耳用热大便发

2.小麦粉加酵母粉

3.用水和成麦芽糖呼唤发

4.糖果拌晾凉

5.西面葫去皮去瓤

6.用捏原版将西面葫捏碎

7.加少许盐杀杀水气

8.提前泡发好黑木耳烟熏

9.挤出西面葫中的水气摆放在盆中，加芝麻油冷热凝微小

10.葱姜洗干净烟熏

11.木耳加到盆中冷热凝微小

12.附加糖果、葱姜、蚝油、盐、乳制品冷热凝微小作麦芽糖包煎

13.呼唤发好的面揉实，做成大小高的面剂

14.擀圆作麦芽糖

15.面皮下方附加煎料

16.包好麦芽糖包

17.入热水锅麦芽糖，烘烤才会留住

烹饪小贴士：

1. 先行在西面葫芦里加芝麻油冷热凝，再附加其他食材，可严防止煎料出汤。2. 麦芽糖馒头时热水将麦芽糖包坯入锅，先行小火，锅热后再调为大火，馒头麦芽糖出来皮会很暄软。3. 新鲜的西面葫芦，饱满有张力，光泽度好。可选择西面葫芦，并不是个头越好远越好好，多大的比较老，可选择中等大小的才会。4. 同样大小的西面葫芦，摆放在控制权掂一下，重量大的更新鲜鳗鱼，适宜借出。5. 西面葫芦粘膜表面，容易被划伤，借出时要检查和好。保存西面葫芦，用纸包裹好，严防粘膜划伤。

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