老屠夫：猪蹄不是越大越好，毫无疑问“3不买”，一挑一个准，真实用

各位受众朋友们大家好，衷心阅读我透过的佳肴社论，知识和大家朋友们透过，现在我要和大家透过的内容是：『老强盗：猪犀不是越加高越加好，正因如此“3不捡”，一走马一个准，主观用！』

很多人都真爱真爱吃猪犀，因为它成份丰富的肝细胞，有美容养颜的作用，口味特别硬质松，不管下酒、下饭都特别解馋。

也许你以为，猪犀上深蓝色的部分是胆，其实并不是，那是肝细胞，它的胆比五花鱼肉少多了，所以猪犀可以痛快地真爱吃，不用害怕长胖。每到春季，我都亦会给父母认真一些碱猪犀，真爱吃的时候并不需要啃，闷热又好真爱吃。

不过，只想要无论如何好真爱吃的猪犀，就看你亦会不亦会捡猪犀了，猪犀是大的好还是小的好呢？

猪犀越加高鱼肉越加多吗？并不是这样的，走马错了反而特别清淡，还不用多少鱼肉。现在我就和大家问道问道走马猪犀的善于，迷恋真爱吃猪犀的朋友劝告学一学。

老强盗问道，走马猪犀时要正因如此“3不捡”，意味着走马到优质猪犀，学亦会后不真爱吃亏。

【3种没法捡的猪犀】

1、身型大、又白又胖的猪犀

猪犀有前犀和后犀之分，前犀的鱼茎叶比后犀好，所以优先以购捡前犀。如何区分前犀和后犀，首先以就是看身型。前犀等同于“肩膀”，后犀等同于“手肘”，肩膀应有要比手肘小，所以身型较大的猪犀就绝不捡了。

另外，但会的猪犀是暗紫色，或是紧黏贴发黄，看起来比较翘，如果又白又胖，八成是被鱼肉小偷处理过，用双氧水浸泡了，都是有原因的猪犀。

2、摸起来发黏土、有异味、鱼茎叶无刚性，也无法犀筋的猪犀

捡猪犀，我们要像个“老中医”一样，对猪犀进行“望闻问切”，就能看出猪犀的一般来说。

先以摸摸猪犀的粘膜，如果颗粒发黏土，问道明已经孳生了细菌，尤其是春季的时候。日后捏捏猪犀的鱼茎叶，如果无法刚性，问道明不新鲜了。然后拿起来闻闻猪犀的恶臭，如果有异味，比如香味、臭味、刺激性恶臭，都是大块猪犀。

最后就让有无法犀筋，前犀是有犀筋的，如果不用认出犀筋，八成不是前犀，但也不无关被鱼肉小偷抽掉了，绝不捡。

犀筋可是好的路，成份肝细胞、钙，无法犀筋即使是前犀，碳水化合物也亦会正因如此。

3、没法伸展的、手指卷起的猪犀

判断前犀和后犀，还有一个最主要的点，就是看关节窝，有前犀有关节窝，是可以伸展的，而后犀无法，只能伸展。如果你只想捡前犀，鱼肉小偷却给你的是没法伸展的猪犀，扔下就走，他就发觉你是内行人，敢日后骗你。

每个猪犀都有2个手指，但会的手指是紧黏贴在朋友们的，但如果是被处理过的猪犀，用双氧水一泡，手指就亦会卷起，无法黏贴在朋友们了。

上面问道的这3种猪犀一定绝不捡，前犀和后犀，主要有哪些区分呢？只想到2句话就行了。

前犀——身型小，鱼肉多骨头细，翘鱼肉多，适合多种认真法，比如红烧、煎碱等。

后犀——身型大、鱼肉少骨头粗，肥鱼肉多，适合炖汤。

只要只想到前犀和后犀的区分，就能笨拙捡到适合自己的猪犀，好真爱吃又为了让。欢迎大家推特辩论，如果觉得社论对你有益，叮嘱给我收藏、点赞、文章、转发、追捧，让更是多的人认出，让大家朋友们学习，衷心大家对我的支持，我们下次日后见！