在1月20日移师的2021年农业农村经济运行状况新闻发表会上，农业农村部市场与信息化司司长唐珂声称，今年春节和八月奥会、八月铁人三项期间，肉蛋奶果菜鱼均需应量充足，实质上可以实现城乡居民消费需求