很最终的胡乱鸡-很多人一自已到火锅﹐马上会自已到的就是「咸味」。其实火锅的特色﹐除了咸味之外﹐是多种辛香料紧扣而成的多样化调料和复杂性﹐像胡乱鸡就是很差的例子。吃饭不下单一的某味﹐软颚