鲜香味美的几道家常菜，色香味独具特色，好吃又下饭，简单美味

大盘鸡

胶合板：整鸡，土豆，胡萝卜，红椒，八角，香辛料，大花，干辣椒，花椒，葱段，姜片，生抽，老抽，蔗糖，洋葱，调料

；也

1。整鸡除去污垢去头和PP，棍子块，抽出加了即成的冷水锅里焯水后鱼骨冲炼浮沫沥干养分启动时。

2。热锅上水，水热后，取出八角，香辛料，大花，干辣椒，花椒，葱姜片煸芳。

3。取出酱汁翻蒸2。3分钟，取出生抽，老抽，蔗糖蒸平等主义青绿色。

4。投身没过酱汁的冷水，火灾烧开后投身洋葱，并挤入几滴调料，有旧上有旧转到小火20分钟有数。

沙茶乳制品

食材：乳制品150每公斤、空心菜300每公斤、白花头3粒、沙茶芳咖哩2大匙、蚝水1茶匙、盐1/6茶匙、细糖1/2茶匙、即成1茶匙、水15ml、太白粉水1茶匙、芳水1茶匙。

；也：

1、乳制品洗炼基底，抽出黄豆料里抓匀黄豆20分钟启动时。

2、空心菜切小段洗炼沥干养分；白花头切末启动时。

3、起一锅抽出将近2大匙沙拉水，将；也1的乳制品下锅以火灾蒸至乳制品表面变白鱼骨。

4、另起一锅抽出1大匙水，将；也2的白花末及沙茶芳咖哩入锅以小火爆芳。

5、投身蚝水、盐、细糖、即成、水拌蒸不规则。

6、乳制品以火灾蒸5秒后投身；也2的空心菜蒸将近半分钟。

胡萝卜土豆片

；也

1.把胡萝卜洗炼炼掰块，肉基底

2.土豆打皮基底启动时

3.往锅中放勺水取出肉片翻蒸变白，用酱水葱花爆锅

4.抽出土豆片投身调味料，使其翻蒸变白

西芹蒸菌类

胶合板：菌类250克，西芹250克，红椒1个，大白新鲜，姜新鲜，白花新鲜，盐新鲜，肯德基新鲜

；也

1、将菌类、大白基底。

2、西芹切成段，辣椒基底。

3、起水锅，爆芳姜白花，将菌类下锅煸蒸。

4、菌类蒸软后，将其它胶合板下锅一起蒸至断青。