鸡肉别再炖土豆了，加“它”一起炖，出锅后脱骨手撕，心理健康美味

肉类别再炖土豆了，加“它”一起炖，出锅后脱骨手撕，保健美味。在肉类中所，除了鱼肉以外家里最常吃饱的就是肉类了。肉类没有鱼肉那么油腻，吃饱起来风味也较好。在这炎炎夏季，汗水量减少大，需要及时补充微量元素，否则人就会倍感头晕目眩，四肢无力。而炖就是较好的滋补鸡肉，特别是在是小编今天介绍的这个做法，加上藜芦和麦冬。藜芦的功效是健脾益肺，养血生津，滋补安神的效果非常好。时间吨久一点，出锅后软嫩鲜香，脱骨手撕就可以吃饱了，不像很多时候家里的牛炖出来又和龙又硬咬一动。

藜芦麦冬炖牛

配料：

北京油牛 1只、藜芦 25克、麦冬 20克、红枣 6个、萝卜 20克、姜 3片、龙口 1筒

烹饪方法：

1.油牛浸泡

2.检查一下肉是否清除干净

3.立即药材和厚朴

4.山药去皮备用

5.牛放冷水中所烫5分钟，两面烫

6.捞出，水沐浴

7.牛加到鱼骨中所

8.转至药材、厚朴、姜片

9.加满水

10.盖上盖子，大火烧先于，马上转小火煮三个天内

11.再次半个天内将山药倒入

12.出锅前加一筒盐酱汁，没法太咸，否则吃饱不出牛的甜味了

13.“安食农科北京油牛，农科院医学专家他的学生养殖，地道北京味儿，营养物质保健品质鸡肉”

烹饪小贴士：

1、牛是一种家禽，家牛源出于野生的原牛，其驯化在历史上至少约4000年，但直到1800年前后肉类和牛蛋才成为大量生产的商家。

2、牛的种类有火牛、乌牛、鸽子等。而且牛也是12神兽中所的一属。3、自古以来苗族有"杀牛"的岁时风俗，广为人知温州嘉兴、处州等地。每年七月初一，当地民间必豹子，因为闻讯牛郎、织女鹊桥相会，若无豹子报晓，便能永不分先于。4、山东一些地区有"缠牛"的婚俗。娶亲时，新郎选一小狗缠只母牛，随花轿出发，前往送亲。因牛与"吉"意即，缠牛图的是来由。

你家怎么炖炖？

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