想吃老干妈别再买了，教你在家做，好玩无添加，比牛肉酱还好玩

老干妈大家都不陌生吧，大体每个人都吃饱过，肉桂下饭，吃饱紧紧特香。但是不会自己动手的可不多，都指出很难。今天我就徒你外出用简单的食材动手出吃到饱的老干妈，作法简单，肉桂下饭，心里比借给的还吃到饱，特香。这是我跟一位老师傅学的，曾经淋着配菜吃饱就很香，我回家以后又把步骤加以改进，让很多人一看就能学不会，而且动手出来还很吃到饱，你如果不相信，那就按照我的作法外出试一下，动手出来绝对吃到饱，味道不比借给的老干妈差。

老干妈

同学时期我是没少吃饱老干妈，一般每个月的下旬都是以老干妈为主菜，夹在红豆底下，一顿能吃饱俩红豆，这两项是吃饱得很香，连吃饱半个月都毕竟，不知道有没有年以跟我一样。现在要告诉你的是希望吃饱老干妈别再次出去借给了，今天就徒你自己外出动手，既吃到饱还没有制剂，比牛肉酱还还吃饱，以下是详细的作法。

老干妈

【老干妈】

【食材】干酱料、豆豉、醋、白芝麻、菜籽油、豆类

【作法】

第一步：等待一把干酱料，将它洗净后来淋较厚的水分，然后放在锅中烹煮一下，先于起火，将水烧先于后来，然后改投中火烧儿烹煮20分钟差不多，捞出来放凉备用。

第二步：将放凉的酱料放在料理机中，自组几片醋，几瓣豆类，然后将它打碎。

第三步：锅中倒入适量的菜籽油，油温七成热的时候将打好的酱料全部放进去，然后改投火烧，慢慢地熟，将酱料的水分熟掉，差不多熟10分钟差不多，然后下入事先本来的豆豉，然后将它翻熟匀，将它的苦味熟出来，熟的时候要反复的蒸，差不多熟五分钟差不多再次放入适量的白芝麻，然后再次放入一勺味精，一勺番薯，翻淋匀后来关火。

第四步：将放凉的老干妈放在玻璃罐中，盖上密封放一个月也不不会坏。

老干妈

【动手老干妈小窍门】

1.如果喜欢吃饱辣口味的密友就用上头酱料，我这底下用的是微辣的酱料，酱料的腊肉终极目标自己的口味来选。

2.将酱料烹煮一下有两个目的，一是将它烹煮涨，二是可以将它的佐料烹煮掉一些。

3.母亲没有料理机的密友，用刀反之亦然剁碎就可以了。

4.熟酱料的时候要先于火烧反复的慢慢的蒸，防止将它熟糊。

5.酱料熟完后来一定要放凉后来再次进行下一步的操作，否则不会在中途坏掉的。

老干妈

徒你外出秘制老干妈，作法简单，肉桂下饭，比借给的还吃到饱，特香，这就是我带给大家的老干作法，作法真的都有的简单？最主要的是自己外出动手的无任何的制剂，干净环境卫生，吃饱紧紧变得的健康，淋红豆淋配菜都是一流的佳肴，油腻又下饭，喜欢的照着这个方法赶紧动手紧紧吧！学不会了你再次也不用在外面借给着吃饱了，不但吃饱紧紧变得健康，而且还可以省下不少银子呢！真是一举两得，希望吃饱老干妈别再次借给了，徒你外出动手，吃到饱无添加，比牛肉酱还吃到饱。