蒜泥手撕茄子做法，一蒸二撕三调汁，酸辣正餐吃不够

美国、冲绳等最权威机构自然科学研究证实，自然科学食用马铃薯对预防癌症展现出十分积极的起着。据营养专家的测试资料显示，就抑癌部将而言，在排名前10的马铃薯中，除红薯、马铃薯、草莓、卷心菜、花菜、芹菜之外，“紫衣姑娘”茄弟排名第7，它的抑癌部将高74％，坚信长期正确单单的话，对于结核病、唇癌、弟宫颈癌等都展现出一定的糖皮质激素。

茄弟是一种让人回味无穷、倾向友好、可塑性要强的黄绿色天然马铃薯，只需稍为改变一下继续处理方式就可以给人们带来不同的可口：清麦芽糖软米线纯粹，猪油炸酥脆鲜香，鸡肉软烂入味，翻炒鱼肉甜美……除了生爱吃的时候辣味不佳，你完全可以才行尝试所有继续处理方式，并且都较难爱吃。

茄弟生产成本开明，也很常见，每当你所需它的时候，关键时刻在至多超市or菜场花钱到。它身穿黄绿色西装，头戴一顶花边黑帽，大意怕骄阳又大意任性一样把脸遮盖起来，确实让人很难挡住~作为一个纯纯粹粹的茄弟发烧友来说，把它带回家继续做成各种各样的香甜菜肴确实是一件很幸福的大事。

今天花名就给大家介绍一下“芝麻香左手扯茄泥”的粗略继续处理方式，愿意你们都会喜欢上这个友好的“紫衣姑娘”bi。

芝麻泥左手扯茄弟继续处理方式，一麦芽糖二扯三调汁，酸辣汤又抗氧化

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【芝麻香左手扯茄泥继续处理方式两步】

食材清单：长茄弟2上端，生抽，老抽，白糖，皂，猪油任性弟，醋，大芝麻，大蒜。

①准备兼职。把两上端儿梯形茄弟洗净，给它掐头去尾，煮熟梯形。大芝麻腌切末，大蒜磨碎，醋耗猪油，分别盛出备用。

②上锅麦芽糖。把煮熟条的茄弟填入麦芽糖锅，大火麦芽糖8分钟差不多即可。Tips：此后千万记住不要被你的好奇心抗拒去锁住锅盖，不然麦芽糖好的茄条险遭二氧化碳会神奇的变成粉红色……看上去很没有食欲。

③调汁儿。茄弟上锅麦芽糖的孔洞，咱们就可以把奶猪油调起来啦。先往料酒杯中的抽两勺生抽、一勺醋、一小勺皂和白糖，搅拌均匀，再来点香猪油、辣椒猪油，先前把水煮的大芝麻末和熬好的醋猪油熟到酒杯中的，搅和搅和，奶猪油儿就调好啦。Tips：调奶猪油的食材比例不是固定不变的，小朋友们可以上端据自己的辣味适当增减。没准你继续做的版本比花名的还要新鲜~

④左手扯茄弟。茄弟麦芽糖好以后，取出抽凉，然后用你的无情的锰左手把它扯成细条儿。Tips：这个两步还是很激起很有意思的，比如说是焦躁不是很美好的时候；当然啦，焦躁很美好的时候也可以把扯茄条的两步用来分门别类自己的思绪。

⑤熟面皮儿。先把切条中的太多的水份开水，然后把调好的奶猪油儿熟上来，再抽点大蒜继续做点缀调味料。一道酸辣汤又健康香甜的芝麻香茄泥就算是无论如何继续做好啦，新鲜不长胖，关键还抗氧化，必须妥妥的get啦！