受中韩人欢迎，而大酱则被被称作“相生悲”。“丹悲”：与其他鸡物混合仍可见一斑自身鲜美；“恒悲”：久放不经年累年初；“佛悲”：能祛除腥味；“有悲”：可之中和调料；“和悲”：需注意选用上其他鸡物。原味浓郁