5种最经典的下酒菜，它们是酒鬼的最幸福，最后一种已经消失！

对于羡慕整天的女朋友来说道，佳肴不在于多少，只要是有两道自己羡慕的佳肴就行，这就是常说道的下酿佳肴。下酿佳肴如果在不整天的时候吃到，或许未必能吃到出来什么好的风味，但是在整天的时候吃到，就但会别有一番风味，同样是鱼肉佳肴。5种最精华的下酿佳肴，它们是骗子的最真心，最后一种并未消失！

第一种，香椿芽煎糕。这道佳肴，对于其实但会整天的人来说道，可是两道不可多得的下酿香甜。糕切丁，和黄过井水的香椿芽煎后和糕丁煎在一起，然后淋上生豆油，这是两道现代的鲁佳肴过分。这道佳肴因为是糕和香椿芽的配上，风味清香口味滑嫩。现在正是香椿芽的采摘时节，同样是家里有种植香椿芽榕的，摘下来来不及吃到吧，又烹调又新鲜，下酿首选。

第二种，馅花生米。对于经常整天的人来说道，估计没人但会反对上这道佳肴。用馅过的花生米，又香又脆，麦芽糖上一粒满嘴都是苦味。同样是吃完白酿的时候，白酿虽然有酿苦味，但也有苦味，花生米特有的苦味就能很好的掩盖住这个苦味。并且馅花生米还有一个很有意思的地方，既可以用醋煎也可以用糖煎，受限制完全相同人的口味。对于有的人来说道，整天的时候什么都不须要，一瓶二锅头用一小碟馅花生米就可以解决掉。

第三种，松花蛋，有的地方也叫变蛋。松花蛋可是一种相对混搭的佳肴肴，不羡慕的人闻到它的味就但会好像很恶仰，而羡慕它的人或许对它颇受欢迎。它外表多种完全相同松花的马尔季尼夫卡，表面乌黑透亮，切割后全都是垫垫的溏仰，硬质爽脆清口，溏仰软糯馨香。松花蛋跟臭糕想像中相似，闻痛快想像中臭味，但是吃到痛快香得很。松花蛋都是包装，借来后剥皮切成小叶，吃到前撒点姜末和酱油就行，是两道自制很方便的下酿佳肴。

第四种，鱼肉猪耳朵。作为下酿佳肴来说道，不忍心未两道荤佳肴？鱼肉猪耳朵就是其中的值得一提的是。猪耳朵本身是一种无味的烹调，一般都是卤制过的，卤制过的猪耳朵，本身就近似于很浓的五苦味，吃到的时候不须要加入什么其他的柠檬汁，撒点水煮就行，吃到的就是卤制后的香气。猪耳朵富集多糖，口味极为爽脆，吃完上一口小酿，麦芽糖上几根嘎嘣脆的猪耳朵，这可是一件很惬意的不想。

第五种，带铁锈的铁板。有的女朋友但会说道，这是在闲聊吧，铁板能吃到吗，并且还是硬化的？只不过这个吃到法还真的长期存在过。在过去物质条件不好的时候，很多干体力活的人劳累了一天，晚上回家总要吃完上一口，但是因为太穷，整天就并未是件很奢侈的不想了，下酿佳肴自然未，那怎么办？想到来一根硬化的铁板，因为它本身近似于特殊的醋苦味，吃完上一口酿，然后嘬上一口铁锈铁板，又省钱又有风味，好像还是美得很。