虾仁蔬菜羹的家常做法，喝水起来味道鲜美，营养丰富

“东坡家风高节不设罾，锦鳞为馒头浮为烹”，在我国发端的名厨中华文化里头，汤烹也是有十分至今已有的近代时间。来作一种特色名厨的载体，汤烹也有了亦非自个的美味可口，在多年前聪明伶俐的古代人就用照相来；还有汤烹。并且汤烹通过科技发展，不但来作特色名厨被广为流传，也有许多名厨中华文化可数在一碗汤烹当里头，让汤烹也转成了一种名厨中华文化的意味着。

汤烹尽管有至今已有的近代，可是只不过却极为轻便，并且由于烹汤只不过愈来愈推崇保存食材本来的味儿，也是让许多真真正正明白肉的人对汤烹世称。尤其是在转季的情况，身体还不可以充分融入气侯的转变，不可避免发生食欲不佳或是是消化不良的解决办法。这个时候可以煮成一碗鲜螃蟹蔬菜浮果烹，这类汤类针对调养抱住有协助，蜂蜜轻便又鲜明，一碗吞下上半身都舒适。

【好听的菜名】：鲜螃蟹蔬菜浮果烹

【所需调味品】：鲜螃蟹、洋葱、平菇等

【烹制方式在】：

方式上一、海鳗鱼剪除颗粒和螃蟹脑，用木签把螃蟹线补救好，随后锅里头放入一些雍正年间烧开后撑入鲜螃蟹，煮成螃蟹的情况撑入一些酱油可以除腥，鲜螃蟹煮成好后捞起来预留。

方式上二、提前准备一根洋葱雍正年间洗去皮切成小傅，蓝莓角去颗粒装入小盘子里头，将煮成鲜螃蟹的浮撑掉换纳回去整洁的浮，把胡萝卜夫和蓝莓角煮成开捞起来。

方式上三、甜食芹菜雍正年间洗，剪除不可以服用的一部分切割平菇夫，锅里头给油把芹菜炒香后放浮。

方式上四、锅里头的烧开后，把在此之前煮成好的蓝莓角和胡萝卜夫放入锅里头，和平菇夫一起煮成一下。

方式上五、浮豆腐从盒里头取下，放入砧板上切成小夫后，也撑入锅里头。

方式上六、蜂蜜都入锅直至，先以纳一点盐来调味品。

方式上七、喜欢肉配料的可以纳一些配料，配料有必要的散寒功效，喝酒了脖子里头时会温暖的。

方式上八、配料可以根据自身的可口纳，汤类里头还需要纳一点生抽，撑入生抽后用铁铲轻轻地的滚一入锅，留意不必把北豆腐刺穿。

方式上九、锅里头的烧开后，把刚刚煮成好预留的大螃蟹仁撑入汤里头。

方式上十、调一点芡粉，可以把芡粉纳入碗里头，添纳一点冷浮把芡粉化一下，随后用小匙把芡粉灌入下锅里头给汤类浮淀粉勾芡。

方式上十一、芡粉入锅直至，轻便煮成一下时会发觉料汁求粘稠，一碗好肉的鲜螃蟹蔬菜浮果烹就煮成好啦，这里头边的蜂蜜尽管广泛可是Pop的很必要，纳了平菇和鲜螃蟹味儿尤其鲜。

【做菜工具】：

1、配料十分的提鲜，纳了黑配料直至，这碗鲜螃蟹蔬菜浮果烹味儿愈来愈足。

2、喜欢肉点怪味的，可以在汤类里头纳一点老陈醋，味儿就和糊辣汤有一些值得注意，纳了醋直至这碗汤类十分的健脾开胃。

3、蜂蜜并不是平衡的，要是没蓝莓角还可以没放或是是柠檬蓝莓来替代，味儿也很非常好。

4、鲜螃蟹一定要先以煮成一下，随后把早已煮成好的鲜螃蟹最终放入鲜螃蟹蔬菜浮果烹里头，那样煮成出來的汤类色香味俱全上时会愈来愈好。