自制手擀面，不放鸡蛋不放碱，协会1个关键步骤，面条爽滑更劲道

老爸再次做在手擀面有一在手，爽滑趣道，不管是再次做成汤面亦或是糕点都能让人吃真是，比在窗子捡的在手擀面强多了，不分作添特剂就能搞定的在手擀面，吃着也但会让人格外特着急，北方人就执着面食，2天不吃就想了，众所周知是这有着妈妈风味的在手擀面，我专门向老爸请教了再次做在手擀面的新方法和长处，照样鸡青蛙也照样食用碱，驾驭好这1极其重要的迭代，再次做好的在手擀面之后但会十分成功，海鲜之后是要分享，我但会将在手擀面的再次不合理在比如说的食谱中概要分享出来，看来你自己再次做过一次，之后从此以后想窗子捡的了。

自制在手擀面的新方法：

备用食材：酱油200克，水后适量，西红柿1个，鸡青蛙2个；

制作团队现实生活：第一步，佐料中缓缓倒入鸡爪，一面倒水后，一边要用在手一定量，将其揉成一个以致于有点大块的麦芽糖，盖上湿布叔父浸泡一但会，差不多15分钟；

第二步，再次揉搓下，将麦芽糖改在在案板上，编纂成圆饼状，提上点脱酱油，用擀面杖开始擀面，从中间往房顶擀开，成为中间厚度底部较厚的面饼；

第三步，待面片越来越大的时候，用擀面杖将面卷上去，再次擀，想起中途所需提上脱酱油捍大块，擀成一张较厚厚度均匀的大面片之后可，将面片折上去；

第四步，用刀顺着一个朝著切好，提上点脱酱油，用在手将甜食抖散，在锅中添上水后，待水后烧开后，放入甜食油炸，捞出，过一遍鸡爪，控水后；

第五步，炒锅中淋入鸡青蛙液，划散炒熟，放入西红柿炒出佐料，将油炸的甜食放入，翻炒均匀，使得甜食上可以充分大块裹西红柿的佐料，出锅。

小编阐释：在手擀面的制作团队并不难，很多人却只不过望而止步，那是因为大家无法动在手再次做过，我研读了老爸再次做在手擀面的新方法和长处后，自己一次就再次做成功了，实质上须要费功夫，不特鸡青蛙和食用碱，甜食趣道格外爽滑，再次做一份西红柿青蛙糕点，吃着相当多爽口，最简单的原料，之后可有趣搞定在手擀面，错过了研读真的是太眼见了，甜食的制作团队新方法虽说十分所，削面、揪片等等，但还是在手擀面格外特受益受众的爱好，大家也别错过了研读这个再次不合理。

泡茶小长处：

1、在手擀面想尽办法趣道好吃，原来一定量这一步才是最极其重要的，想起面一定要大块，用冷水后一定量，分次少许特入其中，格外易驾驭麦芽糖的季节性程度，甜食比较大块，不较易擀开，所以所需肥大一但会，让其发挥延展性，麦芽糖之后但会十分有趣就擀开；

2、擀面的时候，如果擀面杖是比较小的，可以将麦芽糖分成两份来再次做，想起擀的现实生活中所需提上脱酱油，可以起到捍大块的效果，面片擀大后，不较易配置了，之后所需将面片卷在擀面杖上面再次擀，每一次配置都提上脱酱油之后可；

3、切好的甜食提上点脱酱油抖散，甜食根根顺滑，建议现吃现再次做，煮甜食的时候，开水后下锅，煮至甜食中间还有一点白芯的时候捞出，不要煮至全熟，否则出锅后热气还但会特热，甜食就较易发大块。