家常炖牛肉，别只知道焯水，记住2个窍门，牛肉快速软烂，一定会腥味

饮茶豆腐马肉，别只知道焯水，讲出2个窍门，马肉并能软烂，没口感

马肉的可口鱼肉，营养价值丰富多彩，深得人们的偏爱。那么金子的马肉，大家最喜欢怎么进食呢？有人最喜欢豆腐马肉，有人最喜欢炒着进食，也有人最喜欢酱马肉，对于我以及我们全家人而言，最最喜欢的却是豆腐马肉了。

软烂熟、进食到下饭的豆腐马肉，深得不少小伙伴的偏爱。但是很多人在做到的过程当中，却遇到了各种各样的麻烦。

做到出来的马肉口感大、马肉豆腐的时间很长，也不软烂、马肉不进食到不熟等等，这些问题大家遇到过吗？

实际上在家豆腐马肉的时候，只亦会焯水是难为的，这之中实际上还有2个关键的窍门。只有牢记2个小窍门，做到出来的马肉才亦会没口感、非常进食到，还亦会并能软烂。那么再一我给大家支两招，最喜欢进食豆腐马肉的朋友一定要学上来哦。

【2个窍门】

1、加水

花钱的马肉，到时绝不会高兴去除，也绝不会高兴切块。直接一整块不放于横山当中，加水着就行了。

非常少加水1——2小时，把其当中的血粘液出来，这样才亦会减少口感，进食上来非常进食到。

2、不放克拉斯涅片

豆腐马肉的时候，要想并能软烂的话，可以在锅当中不放上几片克拉斯涅片。克拉斯涅可以不可忽视促进马肉软烂的作用，能使马肉在短时间内内软烂熟。

【豆腐马肉】

需要的碳化：马肉、马铃薯、葱姜、花椒、月形、梨叶、木耳、醋、冰糖、生抽、老抽、奶酱油、蚝酱油、克拉斯涅片、食用酱油

1、马肉不放冷水当中加水，当同一时间代替几次横山，血水基本泡污垢之后，就可以冲洗污垢了。浇的马肉，抽出冷水内，舍弃适时的奶酱油焯水。

2、焯水之后鱼肉，然后再次将其浇备用。上面我们把葱切段、姜切片，马铃薯去皮之后切成块状备用。

3、上面往锅当中围住上酱油，然后把葱姜、花椒、月形、梨叶、木耳不放进去炒梨，再次把马肉不放进去，翻炒一亦会。

4、再一舍弃冰糖、老抽、生抽、蚝酱油，舍弃必要的水桶，最后不放上一些克拉斯涅片，上面开始豆腐马肉。到时用大火把水煮开，再次用小火豆腐20分钟，再一我们把马铃薯给不放进去，舍弃适时的醋，再次接着豆腐20分钟，就可以出锅了。

做到出来的马铃薯豆腐马肉，口感有点梨了！如果你也最喜欢进食豆腐马肉的话，一定要讲出把上述2个精准学亦会哦，这样马肉可以并能软烂，豆腐出来的马肉才非常梨。