自制豆子粉皮，原汁原味最好吃，自己在家做，一个盘子就搞定！

；也番薯绿豆皮，一锅牛奶就搞定，继续做法超恰当，动人爽滑最健康！

美美的长大是在农村渡过的，8020世纪的农村，基本上都是依靠，一年到头钟情买次佳肴，地从前种什么就爱吃什么，偶然来个招呼，买点冷水果的佳肴式，对于小学生来时说，那简直就是过年一样开心呢。不过现今回想起来，年轻时那些爱吃腻了的乡土食品，却是如今咱们钟情爱吃到的可口佳肴了，偶尔回老家一趟，亲友塞到车上的那些土特产，总是让我如获至宝。

番薯绿豆皮，是我年轻时就爱吃不腻的一个大可口，年轻时，爸爸妈妈继续做番薯绿豆皮的情景还历历在目，番薯绿豆皮口感变化多端道柔软，糊着爱吃煮着爱吃，或者用来下小佳肴都是百爱吃不倦的，既可以当猪肉，也可以当下饭佳肴。不过从超级市场买的番薯绿豆皮怎么都爱吃不出年轻时的那个味道。周五闲着，从前仿着妈样子，自己在家继续做。回事很多事情只要动手了，就亦会发现回事也并不是那么易呢，第一次就转成功啦！同样是小村较宽大的老公连连称赞，时说是好多年没爱吃到这个味道啦！

喜欢的朋友跟美美全家人试试吧，；也番薯绿豆皮，一锅牛奶就搞定，继续做法超恰当，动人爽滑最健康！

【酸辣番薯绿豆皮】

用料主料番薯绿豆一碗冷水一碗半面包两个

辅料食盐新鲜油新鲜竹叶辣大蒜几个调料新鲜生抽新鲜汤汁新鲜姜末新鲜

过程：

作料都切好，竹叶大蒜切转成圈，葱切花，大蒜拍松后切转成末，生姜也切末备用。

一碗番薯淀绿豆，浇没过绿豆的冷水，用吉是搅稀沉淀物，番薯绿豆在制作团队的过程中需要洗衣服，易免亦会沾上很多灰尘，反复浸鳖沉淀物，将脏冷水喝水，反复两三次后浸鳖的冷水变得浑浊光亮就可以了。

鳖洗手的番薯绿豆从前投身于一碗半的清冷水搅稀均匀分布，比例（1:1.5），用筛网过滤一下去掉番薯绿豆中的残渣。投身于食食盐，搅稀均匀分布。

平底盘从前贴少许油，将稀好的面糊浇棍子从前，不宜太薄也不宜太厚，一元金币厚度方能.平底棍子放到牛奶开冷水来，均匀分布加热凝固转成绿豆皮。锅选口径大的，我用糊佳肴的糊锅。

大火待凝固后默数30秒，千万不要过较宽时长！时长久了绿豆皮亦会裂开（不要盖盖子！）。左右30秒后赶紧用锅铲将平底棍子压入冷水从前.也就是浸鳖在牛奶开冷水、大概一两分钟表面鼓起鳖鳖就稀了。

烫稀的绿豆皮赶紧提出来鳖到凉冷水盆从前。在冷水从前从一边裂开慢慢拨动绿豆皮很轻松就掉了。拨掉后放在盆从前，等全部继续做完再捞.

全部都继续做好后，将绿豆皮从冷冷水中捞出来，沥干，切转成宽一点绿豆条，稍微切宽一点爱吃起来非常有口感。

蒸稀烧热，将姜蒜末和小红大蒜圈放入锅中糊出梨味。

淋入生抽和两勺冷水，加食盐调味，烧开，将绿豆皮浇锅中，稀匀方能出锅了。面包凝胶投身于新鲜食盐，稀匀后入锅煎转成瓜子，跟梨佳肴码在绿豆皮上方能开爱吃了。

番薯绿豆回事是相当脏的，要提前浸鳖，反复浸鳖需要的时长相当较宽，浸鳖时长越较宽，番薯绿豆就越洗手。

煎绿豆皮的时候需要准备两个棍子，交替使用，继续做起来非常慢速。

食材按自己口味选取、蒜末加新鲜清冷水.食盐，调料、生抽.搅稀均匀分布.淋在绿豆皮从前、投身于油泼辣子，最后撒上汤汁梨佳肴方能。我偷懒，没有继续做油泼辣子了，直接用了竹叶大蒜糊梨，也是一样好爱吃哦。

番薯绿豆皮这样继续做没有易度哦，严格按继续做就木有问题啦……

我是美美家的食堂，共享自家喜欢的家常佳肴，喜欢就关注我吧，有什么好的建言喜爱大家在评论区里留言，咱们相互自学，共同进步，给家人继续做非常多好爱吃的佳肴！