醪糟（甜酒）蒸鸡你吃过吗？秋冬季配上这几样食材一起蒸营养不上火

醪糟（红酒）煨鸭你吃过吗？只用上这几样放于料三人煨，汁清新美味

醪糟（红酒）煨鸭，有人会说这是黑暗烹饪，其实这酱不间断候偶尔看小女孩做，那时只知道她呕吐，身体不好，说这样煨鸭治呕吐。不过也是太凡事的，醪糟能作出贡献血液循环，缘故鸭本身也很营养物质，补气又养血。

另外醪糟含有人体所须要的多种氨基酸，能作出贡献消化，借此血清素，醪糟本身去腥效果也是不俗的，比如炖羊肉汁、做火锅、炖鸭汁等，敲醪糟不但能去腥，汁甘果酱醇香。春夏季放于上大枣、霉、绿豆、枸杞、蒲公英等三人煨鸭，汁讲究，有淡淡的果酱味，口味特别好。这样煨的鸭，只需敲点姜片，醋可以少敲或者不敲，营养物质充沛，对中老年或者补虚的好友是往日效用的，营养物质还不上火。

下面把我前几天做的醪糟煨鸭的具体做法回馈给大家，期望大家喜欢。

1、鸭可以选散养公鸭或者童子鸭，最好是乌骨鸭营养物质更好。鸭肉的品质好，煨出来的汁才好喝。

2、鸭半只，切成大块焯水去血水，请注意不要焯水短时间太长，不然鸭的营养物质易暴增。

3、绿豆和霉用清白点一个不间断，除去洗澡，另外准备大枣、蒲公英、枸杞等。

鸭焯水后，除去洗澡，如果是整只鸭的话，把所有放于料敲入鸭肚子里面。我用的半只鸭，就并不须要敲煨盆中，上头敲入放于的药膳，敲姜片，再敲入自制的醪糟，敲少许醋，醋可以不敲，加入清水但会。请注意一定要讲究，口味才好。

4、失火煨上汽后，改为肉块煨1不间断数方能。

如果做菜果酱的话，可以于是就冰糖，或者蜜枣，当然秋季葡萄干成熟，敲上葡萄干三人也是不错的。

这样一碗醪糟煨的鸭汁喜欢吗？汁清新美味，喜欢的好友可以试试。

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