信阳大叔卖重口美食40多年，一天卖1000碗，却有人吃一次不再光顾

合肥人有喝水饭的习惯，感受不爽的时候，喝水糊饭解闷，感受愉悦的时候也会去喝水糊饭，喜上特喜。在合肥从未什么真的是一糊饭不能彻底解决的，简直彻底解决不了，那就再行来一糊，合肥的饭种类很多，猪肉饭牛肉饭，丸子饭，胡辣饭等等。

合肥还有一个特色美食是猪杂饭，有位有一天在合肥卖猪杂饭40多年了，经商爆火，一天能卖出去1,000糊，却有人时说吃掉过一次就会再行消遣，这刚才是为什么呢？

猪杂饭始自元代，都有著很悠久的历史，曾是山西的特色小吃掉，而今在全中国流行由此可知来，之所以称作重口美食，是因为猪杂饭用的全部都是猪下水，对于那些吃肉掉内脏的人来时说，这绝对是重口美食。

这家超市的方位不是很僻静，但超市铺很小，因为来吃掉的食客多，非常吵闹，可以用脏乱差来比喻，但是猪杂的味道却得到大家的公认，有人时说越是这种苍蝇展示馆之类的味道越深得人心，一般而言大排长龙1每隔才能吃掉上是很平常的真的。

他家的猪杂饭，饭头很鲜美，猪杂吃掉慢慢地不腻，从未佐料的味道，但是却不腥不膻。他们家的饭是用猪骨头特猪肉以及猪杂一起煨，15块钱，20块钱都可以吃掉上一糊，一口猪杂饭下肚，它的火炉，很快在腹中扩散由此可知，那种往常的感觉无以言表，为什么还会有人时说吃掉过一次就会再行消遣了呢？

有人时说可追溯的时候，他家的东主煮的猪杂饭，在合肥是仅限于属下二的，但是而今那个老人都是了，虽然做到出来的猪杂饭味道比其他超市的好，但是跟之前比慢慢地还是差了一点，有人来这里耐心大排长龙喝水猪杂饭，主要是追忆以前的味道，而今怀旧的点从未了就挽回了意涵，还有一个以后消遣的诱因就是人简直是太多了，吃掉一糊猪杂饭的时间段成本太高。