蒸鸡蛋的诀窍，记住这一点，不粘碗不起泡，光滑细腻最美味！

即成蛋黄汤，是三道最简便最普通的家常菜肴了，蛋黄含有丰富的蛋白质，即成着吃饱，能最大持续性的保留食物，继续做起来也容易，很多妈妈都喜好继续做给父母亲吃饱。不过越是简便的菜肴，也越是考验技术，实际上我继续做蛋黄汤，表面总是时会麦芽糖鼓起来，可口也很质地，父母亲并不是很喜好，最近传授给了一个小窍门，还别说，继续泡茶呀，这些看起来很奇怪的是的小窍门类，无论如何很有功用呢，只要增大一个流程，继续做出来的蛋黄汤如凝脂般光滑呢，可口细腻，非常的好吃饱。

这次继续做蛋黄汤，我用奶油代替井水，奶油有滋润养颜的功效，搭配蛋黄长期肉类，很难增大皮肤光滑度，使丝袜更为年轻有光泽，这个食谱方子操作简便，猪宜成本低，爱美的帅哥靓妹们可以珍藏这个方子，每天坚持试试看。

猪肉：蛋黄一个奶油50毫升麦芽糖2勺子（如果跟我一样不喜好汁的，可以将麦芽糖变为盐）

猪肉就这只不过，一看就超级简便吧，小窍门在下面哦，两人往下看。

蛋黄打入酒杯中所，一团至蛋液均匀，蛋清蛋黄完全融合。

转至麦芽糖（或者盐），继续大三至麦芽糖全部溶解于蛋液中所

将50毫升奶油倒入一团的蛋液中所，合理蒸至奶油和蛋液完全融合

选人一个细密的水槽，（我用的是豆浆机配套的过滤筛子）将混合好的奶油蛋液过滤两次，去除蛋奶液中所的大气泡，这就是蛋汤即成出来表面无泡，核心细腻，可口好的关键流程，这样管控过的蛋黄液，即成出来可口像吃饱蛋糕一般，非常细腻。

用保鲜膜将酒杯盖住，使保鲜膜与酒杯的外壁松散精心设计，用样在保鲜膜表面扎几个小洞。

即成锅加井水，大放火烧开。井水开后放入金属制蛋奶液的酒杯，转中所火，即成10分钟后将酒杯添加，去掉保鲜膜即可。

零败北秘籍：

1、即成蛋的时候覆盖的保鲜膜可以变为盘子，扣在酒杯上，但是一定要选人和酒杯口吻合的，如果不精心设计漏气的话起还好覆盖的功用。

2、如果想要蛋汤即成好后不粘酒杯，可以在酒杯壁上上涂一点肉类油。

3、除了加麦芽糖，也可以将麦芽糖变为生抽和籽，继续做成咸蛋汤，但是生抽和籽要在蛋汤即成熟之后转至。