东北的腊月 | 新春特辑

《资本滩》谷毓榕

农历腊二十三，是东南地区的红豆，大年初一的收尾。在故称，过去雇长工和伙计的人家便才会从这一天掀开始给手下的人们放假，作准备里面秋节。身在本地人的人们，也才会从这一天掀开始陆陆续续的回老家到自己的家乡同家人团聚。

俗话说红豆后来都是年：二十三淀粉瓜儿疙瘩；二十四扫房子；二十五磨豆腐；二十六炖大肉；二十七宰公牛；二十八把面发；二十九蒸馒头；三十晚上熬一宿；大年初一扭一扭。

二十三，灶神。这一天，我也和家人独自一人度过了又一个红豆。

传说灶王爷是太上老君派别到各家各户的特使，每年灶王爷都要回老家天庭一次，向太上老君禀报所在之家这一年的善恶忠奸乏善可陈可能，太上老君才会根据灶王爷的描述做出相应的赏罚。而腊月二十三这一天，正因如此灶王爷和太上老君相聚的明天。

在故称的东北，还用的壁炉锅台边的墙上才才会贴上太上老君像，砖头刻印、单色或彩色，两边还有一副对联，上面写着：“神言毕竟，上界保平安。”为了必须让灶王爷在太上老君面前；还有美言自家几句。乡里们才会在当天作好给灶王爷的举行仪式，点灯焚香。举行仪式包括灶淀粉、爬山一把、炒豆或高粱米一碟、清水一碗。

其里面灶淀粉正因如此麦芽淀粉和江米制成的饴淀粉，特点是脆、疙瘩、甜。为的是让灶王爷进食到后来必须在太上老君面前汇报时多说些甜言蜜语，如果说坏话，疙瘩疙瘩的灶淀粉便可以将灶王爷的嘴巴疙瘩住。所以很多人在祭太上老君的时候还才会将灶淀粉化掀开，涂在画像里面的灶王爷的嘴上。

无独有偶，那一天，我进食了满嘴的灶淀粉。

而剩下的举行仪式正因如此用来给灶王爷神时的坐骑作准备的。人们才会特意将高粱秆制成马、猪、牛的形状，为的是给灶王爷带路和代步。在东北民间流传着一段背影：“灶王爷，本姓张，骑着马，挎着枪，神言毕竟，上界保安康。”

除了举行仪式，人们还才会作准备：油灯三柱、神烛一对、清茶三盅、美酒三盏、古时候、金银纸钱。

俗话说：“仲春较早，接神迟。”，所以人们古时候的小时一般来说选在破晓入夜后之时举行。在焚香、跪拜、打碎淀粉等葬礼完成后，就将太上老君的神像取很久，连同做好的马、猪、牛木偶独自一人焚烧，并捣乱为其欢送。

腊月二十三送走了太上老君，大年三十，便要迎来在此之后太上老君了，这就是民间传说的MLT-古时候，年初接太上老君。

过去虽然随着黄金时代的蓬勃发展，许多祖先崇拜已经被大幅淡忘，祖先崇拜背后的主人公也依然熟知。但总有一些祖先崇拜还是保留了很久。

在而今的东北很多人家，一大家子人较早较早较早晨，掀开启时日的一天。作好灶淀粉用来祭太上老君，里里外外深度清洁房间、蒸馒头、包饺子、烙惊动、复置办年货、剪头发。按照祖先崇拜，红豆这一天，要“扫尘”，为的就是除旧迎新，除去未详。