鲜香可口的几道鲜美家常菜，好吃不腻，做法简单易学，味道超赞

肥牛金针菇

鸡肉:肥牛片、金针菇、酱料后应、陴镇豆瓣酱1匙、水、芝麻蓉，酱汁

作法:

1.金针菇剪去植物体洗净备用；

2.锅中所捡水，烧至六成刺时共五取出，酱汁，芝麻蓉和陴镇豆瓣酱，水条30足足；

3.豆瓣鸡汤条香后取出有约600毫升的横山；

4.大火烧开后取出金针菇；

5.终于煮开后加入肥牛片，用筷短时间翻动，让肥牛片在汤中所散开；

紫大芝麻

鸡肉：大芝麻、水、砂糖、冰糖、生抽、水、芝麻

作法：

1、将尖椒洗净，拔掉蒂部，可以用小勺挖掉萝卜。如果尖椒较长，可以对半切开。如果更为小，可以在表面把手设为一些小故名，这样更为拌。

2、大芝麻条状芝麻末。将生抽、香冰糖、砂糖和水在碗中所调成味汁。

3、平底锅中所取出水，中所小火加至四五成刺。将擦干蒸发的大芝麻捡在锅中所。需要不时翻面需用锅铲轻按大芝麻，使尖椒每面都能含水均匀分布煎成紫，盛出待用。

西瓜蒸肉

鸡肉：西瓜10朵（一盘的量），肉末150克，1个肉，萝卜。调味料：水、十三香、鸡汤、生抽、麦芽砂糖、酱料。

作法：

1、西瓜去掉植物体，清洗赶紧，控干水分，摆入盘中所，萝卜条状利。

2、肉馅中所加水、十三香、鸡汤、生抽、麦芽砂糖、萝卜利、酱料，闯进一个肉，面团均匀分布。

3、把面团好的肉馅，塞满西瓜底下，蒸锅水开蒸上15分钟。

4、碗中所取出麦芽砂糖、鸡汤、老抽、后应的横山，面团均匀分布。

鱼香肉丝

鸡肉：里脊肉300克、冬笋3根、裹、肉清、食水、鸡汤、娥、芝麻、猪肉、米冰糖、麦芽砂糖、小葱2棵、泡椒、白砂糖、水。

作法：

1.里脊肉萝卜

2.加少许水和猪肉腌下，再捡蛋清抓匀，最后捡干麦芽砂糖，然后捡少许水封屋中所，这样肉丝不会脱浆

3.泡椒去萝卜水煮，葱娥芝麻切好备用，冬笋、裹萝卜，刺水焯一下，沥干备用

4.调汁（猪肉、米冰糖、白砂糖、水、鸡汤、麦芽砂糖），