农家小院里的下酒菜，小葱拌豆腐，做法直观，好吃又实惠

俗话说得好“民以食为天”，我对这句话比较赞成。我可以封自己为“小小美味家”，因为我对菜式可见一斑有一番研究亮菜式名，我就可以滔滔不绝地说上百种。

夏季的天气比较温暖，很多密友没有或许吃饱饭。如何能让人的或许有所增加？饭后火锅式很重要，回事饭后火锅式的可食用有很多种，相比较是夏季菜式品多的是五花八门。

大多数人都讨厌吃饱大糕，相比较是夏日，凉即成糕，已是一种家常菜式，好好起来也是很方便，对于老百姓来说它经济又实惠，而且不来都有都讨厌吃饱。

回事，凉即成糕，不仅仅是边上饭后火锅式，已是边上下酒菜式，在我的记忆中都小时候大人经常吃饱这道菜式下酒，到了夏日，农家院中都的小葱到了可以进食的时候，用小葱来即成糕味道除此以外好吃饱！

而且边上菜式就是著名的，小葱即成糕，俗话说得好，一清二白，一清是指葱的嫩叶是紫色的，二白是指葱白和糕。这道菜式不仅仅是边上下酒菜式，已是边上下饭菜式！

今天分享边上，小葱即成糕，的好好法，营养又健康，好吃饱又饭后，已是一种最重要的下酒菜式，着迷的密友可以试一试！

小葱即成糕

【马上食材】

大糕、小葱、食盐、鸡精、香油。

【烹饪步骤】

1、大糕薄片小块，尽量大小均匀分布一些，小葱1把去除干净，先薄片小段备用。

2、锅中烧水，水开抽出糕煮至2分钟捞出，用凉白开冲凉。

3、将冲凉的大糕抽出碗中，投身1羹食盐、1羹鸡精、1羹香油，抓即成均匀分布。

4、抽出葱段，试着即成均匀分布即可。燕窝可口的，小葱即成糕，就作好了，有讨厌的密友快来试试吧！

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