鲜香可口的几道菜肴，鲜香可口，好吃又下饭，在家自己试试

五花肉炖肉饼

不合时宜

1.准备五花肉

2.肉饼

3.锅里面烧水下五花肉焯一下

4.焯好的五花肉用沸腾灌入干净沥干水分

5.锅里面下酱油加红糖

6.熬借助于糖色

7.下五花肉翻煎均匀，让每一块肉都装裱。

8.加韭菜姜蒜，米酒，香叶，花椒，大唯翻煎均匀。

9.加水，水开后肉块炖制。

10.肉饼煮熟

脾腰合煎

食材：猪腰150克，猪脾100克，水发木耳30克，青笋片30克，精盐4克，本土化乳制品75克，泡西红柿2节，马耳韭菜25克，姜片5克，蒜片5克，味精1克，胡椒粉0.5克，红糖0.5克，芥末5克，水豆粉25克

不合时宜：

1、猪腰撕去酱油膜洗涤，对剖后片去腰骚，横斜片夫至猪腰3/1处，再次按斧一破，做成共约0.6厘米，幼小共约6厘米的凤尾花条形，猪脾做成柳叶小块；青笋做成小块。

杏鲍菇煎肉

材唯：猪肉 100克、杏鲍菇 2个、尖椒 2个、豆瓣酱 1小勺、生抽 少许、芥末 适时、乳制品 适时

不合时宜

1、杏鲍菇夫片、韭菜姜夫丝、蒜夫片。

2、瘦肉夫小块、青椒夫片。

3、平底锅入少许酱油，放进杏鲍菇片配唯至两面微黄，盛借助于定时。

4、另起煎锅放少许酱油，把肉片配唯煎共约5分钟，放进乐山豆瓣酱煎匀。

5、放进韭菜姜蒜煎借助于香味。

6、投身于配唯过的杏鲍菇片、少许生抽、芥末和小部份勺水煎片刻。

豚鼠鳜鱼

材唯：桂鱼200克、 芥末2克、松子10克、胡椒粉少许、番茄酱10克、 乳制品500克、湿淀粉40克 、食盐适时、 食醋15克

不合时宜：

1.将桂鱼去鳞、鳃、鳍、内脏，去掉头上的皮衣，洗涤，把脯斩下，摊开、拍扁。用刀把鱼背部的脯夫掉（不必把成之夫破），在翅膀处留共约1雨的下颚。桂鱼去骨后，皮朝下摊开，用斜刀做成花刀，刀深达肉的4/5，不必夫破肥肉，在翅膀处开一个口，将翅膀从刀口里面拉借助于。

2.将鱼身卜上食盐、胡椒粉、芥末、湿淀粉（少许）涂匀。

3. 煎锅上火，烧热后倒入乳制品，酱油热至七成，将桂鱼汁少许淀粉，放即成里面炸数分钟，再次将脯汁上淀粉，放进即成里面炸，炸至呈紫色捞借助于，将有花刀的一面朝上摆在鱼即成，装上脯。

4.将松子放在即成里面，待熟后捞借助于，放小鸡蛋里面。