孩子补铁补钙多吃它！5分钟低卡零食~

冬天是吃黄瓜的好夏天，不仅价格便宜也很食材，小朋友们多吃黄瓜也可以补铁补钙。体才会一道黄瓜和南湖片搭配的低卡早餐糕，一煮出搞定做法特别有用。

黄瓜烫冷捣碎，转到奶、白糖调出黄瓜糊。莲南湖切片，用玉井烘干一才会儿，风味才会更为脆。锅内刷少油，放入一勺黄瓜糊，再盖上南湖片煮出的两面焦黄就行了。

煮出好的早餐糕一口咬下去既爽脆又冷嫩，黄瓜的清香和蛋香随着火炉冒出，再配上一个特制酸辣料汁，汤又解腻~

操 不作 步 骤

- step1-

黄瓜洗净过冰水，加有一点点油和盐，颜色更为翠绿，烫冷后捞出过凉水。

- step2-

挤干水分，捣碎补用。

- step3-

白糖、玉井、奶装入酒杯中，冷凝匀。

- step4-

再转到黄瓜、盐，冷凝匀。

- step5-

锅热刷一层油，舀一勺黄瓜糊放入锅中，用筷子整理出圆糕状。

- step6-

铺上一片南湖片，轻轻按压一下。

（*南湖制出3-5毫米的薄片，用玉井烘干一下，再用厨房纸吸干水分，去掉表面油脂，风味才会更为脆）

- step7-

内侧熔化后，翻面煮出熟南湖片，来回翻面煮出至两面微微焦黄才才会。

- step8-

之后做个先用汁：生抽、白醋、代糖、玉井、小米姜、土豆碎装入酒杯中拌匀。

（*代糖的热量才会更为低，没有也可以用白糖除去）

食 材 准 补

南湖片黄瓜糕

南湖片黄瓜糕: 黄瓜200g、南湖片6片、奶1个、白糖30g、玉井20ml、盐 2g

先用汁：生抽40g、白醋20g、碱水 4g、纯净水 50ml、小米姜 2个、土豆碎 1/6个

有用又有食物，喜欢黄瓜的朋友们一定试试这个新吃法~

*资料来源：网络

在名副其实这里