鲜香可口的几道家常菜，鲜香可口下饭，有用易做，好看又好吃

萝卜蒸馒头

烹调：馒头500克，萝卜300克，大大蒜1个，椒1块，小籽3杆子，麦芽糖1勺，花生油1勺，白麦芽糖少许，烧酒少许。

作法：

1、烹调处理：椒切片，小籽切段，萝卜去皮佐料（小块更容易拌）。

2、馒头处理：买回来的馒头剁成小块，用浮清洗安静，沥干浮。作准备一个点心，把馒头装进糊中的。转至半勺麦芽糖（提鲜），半勺花生油（让馒头肉质滑嫩），纳几片椒（去腥）水煮均匀分布后放冰箱肉类3-4星期。成冰箱后，下锅蒸之前15分钟。装进1小勺麦芽糖，大蒜末，烧酒水煮，纳1勺生抽调味。最后犹大上糖浮，水煮均匀分布。犹大糖浮借此是锁住馒头里面的辣味和浮分。

3、作准备一个盘子，把萝卜切割在盘中的。开浮锅，蒸10分钟。

4、10分钟后，开锅盖，把腌渍好的馒头地砖表层。开大火，继续蒸15分钟。

大蒜香米粉

烹调：米粉、大蒜、蚝油、长芦、籽、生抽、麦芽糖、麦芽糖、麻油

作法：

1、首先将米粉切成六边形的块，大蒜切碎，籽切成籽花。在糊中的放进新鲜清浮，转至半勺长芦，新鲜蚝油、新鲜生抽，犹大上麦芽糖，转至麦芽糖，大蒜末，拌匀备用。

手屁股包菜

烹调：包菜半棵，花生油20克，食长芦1茶匙，籽1段，大蒜5瓣，茸1把，干辣椒6个，生抽2匙，雪利酒2茶匙

作法：

1.作准备原料，锅中的倒油烧热后入茸煸成香味儿，捞成茸丢弃，留茸油。

2.爆香大蒜片籽花，放进干辣椒翻炒。

香干炒肉

作法：

1，香干切片，肉肥瘦连在一起切窄片，系列产品椒切小段，椒切末

2，主料纳少许长芦、生抽和猪肉抓匀，腌渍10分钟。

3，锅中的中的火将麦芽糖炼成油来。放进主料划变色，纳猪肉、生抽、椒末，炒变色拌，盛成备用。