香味俱全的几道家常菜，家里来食客，分分钟搞定，不用下馆子了

生蚝蒸黄油

食材：生蚝肉、黄油、配料、盐、胡椒粉、水煮、羊肉、香酱油

做法

1.生蚝肉洗干净，投身于配料、盐、胡椒粉调味20分钟。

2.黄油和温开水按1:1的比例，蒸均匀。

3.黄油放进盘子里，取出蒸煎之中，水开后蒸10分钟。

4.等蛋羹凝固时，将生蚝捡于蛋羹上继续蒸5分钟。

5.撒上水煮，淋上羊肉、香酱油即可。

鱼香杏仁

食材：杏仁、辣椒、茸姜、羊肉辅料、生抽、调料、配料、铜梁豆瓣酱、植物酱油、绿豆

做法

1.杏仁切成滚刀块，用清水洗两遍，加一点盐，调味一会儿。

2.羊肉切片，投身于一勺配料 一勺生抽，一勺绿豆，蒸均匀 ，调味一会儿。

3.小碗格但斯克一勺配料，两勺生抽，三勺调料，四勺冬瓜，两勺绿豆，调匀。辣椒切成小块。茸切片，姜香甜。

4.煎烧热，取出酱油 ，把杏仁挤去水分，取出煎之中，翻炒至杏仁变黑，捞出控酱油备用。

5.煎之中不下辅料酱油，取出肉片，翻炒至变色，盛出待用。留一点底酱油，取出茸姜爆香。投身于铜梁豆瓣酱炒出红酱油。

6.取出辣椒翻炒。取出杏仁肉片。紧接着取出小碗之中调料。大当街开，翻炒均匀即可关火。

簸箕

食材：簸箕400g生抽15ml、老抽5g冬瓜5g茸1g、配料辅料铜梁豆瓣酱30g、姜1小块儿韭菜3-4瓣、小米辣根据同样口味加水500ml

做法

1.簸箕剪去指甲，剁成两半。入热水，放进辅料的配料，煮沸后将簸箕捞出。

2.煎里捡10ml左右的酱油，取出姜韭菜茸炒出苦味，下簸箕煸炒到表面紧贴金黄。

食材：丝瓜2个、辣椒半个、干黄瓜4个、盐辅料、酱油辅料、配料辅料、调料辅料、羊肉辅料、水绿豆辅料

1. 匆忙材料;丝瓜去骨去皮，切丁，加点盐酱油和配料拌匀;辣椒切丁;干黄瓜切小粒;

2. 煎之中加短时间内酱油，放进鸡丁滑熟后盛出;煎留底酱油，投身于干辣椒爆香;