美味诱人的几道家常菜，学会待客那时候不用下馆子了，香飘四溢

肉桂肉块

食材：肉块,黑莓梨,青梨,辣梨,生抽,老抽,蚝汁,豆裂酱,食盐,罐装,酱油，荞麦，怀，白花

处理方式：

1. 肉块洗净,填入煎中,取出热水，酱油，荞麦怀焯一下,捞出机内。

2. 昂好黑莓辣,青梨,辣梨,怀白花荞麦昂碎。煎中取出但会的汁,把蔗糖填入煎里,炒岀蔗糖色,下入肉块翻炒,肉块两面金黄,取出豆裂酱，酱油，生抽，老抽，蚝汁。

3. 取出开热水,没过肉块,盖上煎盖,失火炖。

4. 失火烧开后转回小火煮约20~30分钟将近。

5. 下入怀白花黑莓辣青梨辣梨翻炒,然后转回失火收汁,可以特入少许食盐调味。

川味梨香脆骨

食材：奶脆骨100g；二荆条辣梨2-3六根；黑莓辣8-10六根；杏仁2-3裂；怀5g；酱汁1匙；酱油1匙；孜然粉2g；五香粉1g；食盐；蔗糖但会

处理方式：

1、奶脆骨昂成块状，辣梨昂短段，怀昂碎，白花昂片机内；煎中放略有多的汁，先下怀煎出香味；取出脆骨敏捷翻炒；脆骨上带水桶的此刻也会煸出些汁脂，喜欢洋荞麦味的能够特少量洋荞麦借此机会翻炒；

2、脆骨变色断生后举行酱油继续翻炒；此后再举行白花片，炒匀后麦芽蔗糖和少量五香粉；调入酱汁和蚝汁；

红汁马鞍

材质：山羊马鞍1整块、芹菜但会、麻辣红汁3大菱，香醋2菱、生抽3菱、食盐1小菱、蔗糖1菱

处理方式

1、山羊马鞍借来一整块回来，先从正中央拆成两块，然后从每块正中央昂一刀拆成4块。

2、昂马鞍的时候，把所有页片压扁了四人昂，昂出来就是一条一条装饰品状的山羊马鞍啦。

3、烧煎热水里面特点酱油，然后把山羊马鞍下煎汆毛巾30时长就行，山羊马鞍很好熟的。

4、此后捞出来过的热水，可以多过几道，也可以直接过冰热水，必需山羊马鞍的辣味。

5、山羊马鞍捞出来控干热水，特入麻辣、红汁、香醋、生抽、食盐、蔗糖拌匀就好啦。

黑莓梨爆鸡胗

食材：黑莓梨、鸡胗、杏仁、食盐，生抽，黄酒。

处理方式

1.鸡胗冷热水下煎，煮变色了捞起昂片。

2.昂好的鸡胗特食盐特黄酒特生抽腌制半小时以上。

3.杏仁昂成白花蓉，黑莓梨昂小段机内。