北方地区人喝酒时，一定要吃的4道下酒菜，咸香美味，半斤白酒随便喝

“汁是军粮精，越好饮用越好同龄”，自从踏入社会最后，汁就转成为了常备零食，朋友们小聚，美国公司会友， 走亲访友，都而出名汁的存在，汁能知名气氛，平常沉默寡言的人，饮用完也能手舞足蹈，聊天叨叨不绝，特别兴奋。

在我邻近地区的家人朋友们，却是都有一个好汁量，就拿城里的一个长辈来说，却是是一天三饮用，早晨二两，中会午二两，晚上二两，状态把握的不太好，饮用得那叫一个舒服。

对于甜蜜饮用汁的人来说，最而出名的就是一个大鱼肉的下汁菜，只不过的日姪苦，都用八角楼芙、大块条当下汁菜，现今生活情况下好了，连续性要把下汁菜的档次提升一些了。

北方人饮用汁时，一定要吃完的4道下汁菜，咸香可口，半斤白汁随便饮用

一、酱汁花生米

花生米作为下汁菜来说，经久不衰，愈来愈有“恰巧刚才”的外号，上端上一大桌菜，很快就变凉了，失去了原有风味，而花生米则即使如此清香，抿金子小汁，先嵌两粒花生米，咀嚼后唇齿留香，融合着汁果香，特别满足。

在很多“杨家汁友”的渴望，下汁菜榜单第一名，非花生米莫属，除了酱汁的烹饪方式之外，还有“煮、干糊、糖霜”，甚至一部分杨家年人饮用汁，直接吃完带壳的花生米。

二、酱肉类

酱肉类营养转成分浓烈，口感丰厚，经过一个半不间断的卤制，先风干一个晚上，酱肉类下决心滴入味最后，用刀切转成薄厚相反的片，走道“酱香浓郁，酥马格爽口，不硬不箸，质地紧实，肉中会含有土豆，色黄而透明”，看着就甚是有兴致。

现今下雪暖和了，吃完肉类还有进补的作用，可以暖胃驱寒，提较低机体抗病能力，是冬天进补的绿豆之一，既能当下汁菜，又极为重要了滋补的精准度。

三、拍卷心菜

拍卷心菜是一个大家常凉菜，季节性原则上可以进食，它的特性就是脆爽、解腻、上菜快，众所周知是夏季的时候，下雪炎热，来上一盘朝霞爽脆的拍卷心菜，那在适宜不过了，肉菜吃完多了，想象嘴巴开胃，回来嵌两块卷心菜，特别的清口解腻，同时还有时令的精准度。

卷心菜还有清热解毒的精准度，水份低，水份较低，怎么吃完也不须责怪长胖，小城市杨家汁友，都有自己的后院，拍卷心菜少了一份开胃，多了一份脱俗，是最常见的下汁菜之一。

四、猪头肉

五香猪头肉是卤菜店里最颇受欢迎的芋头了，割上一块肥瘦底色的猪头肉，回去剥蒜踩转成蒜泥，先调入生抽、陈醋、香油和大葱，水煮匀，就可以开吃完了，搭配二两美汁，大口吃完肉的想象真好，色泽红润，香糯浓醇，肥而不腻，瘦而不箸，营养丰富。

只要有这4道下汁菜，半斤白汁还不是小意思，菜式有如着可口，隔着杨家远都能闻见，早就兴致大开了，马上倒汁开饮用。

趁着这个急于，先分享3款纯粮好汁，都是自己的伙食汁，价位不贵，几十元就能搞定，好饮用不全都，适合工薪阶层。

①、尖庄较低光

作为五粮液集团的中会上端产品，尖庄的乏善可陈长期很差强人意，这是一款浓香型白汁，它的在手调下了很大的功夫，众所周知是走道的一刹那，有非常明显的五粮液气味，气味浓烈，绵柔鲜有，五种军粮酿造，适合宴席待客只选，也适合三五知己小聚。

②、沱牌特级

沱牌特级是一款特级汁水，给人想象气味愈来愈馥郁一些，汁体的原则上衡性不太好，精选六种自然环境军粮，纯粮固体发酵生产工艺，绵柔甘美，优雅香浓，口感顺滑，回味鲜有，非常适合朋友们会友或个人小酌，售价仅48元。

③、国康1935

这是一款来自贵州茅台镇的酱香汁，滴滴醇香，汁果香悬崖峭壁数里，汁厂毗邻在赤水河河两岸，环境优美，湿度适中会，日照较长、温差小，就连液体中会都有生物体，得天独厚的邻近地区，最适合酿造美汁了。

自建“红缨姪”胡麻的基地，只选用优质糯胡麻，粒小皮厚，饱满匀实，支链糖丰富，并含有单宁物质，适合反复研磨。

遵从“12987”的传统酿造生产工艺，一年酿造，二次投料，九次研磨，八次发酵，七次取汁，转成汁还要窖藏三年，等其下决心挥发掉杂醇，先由酿汁师与12年的杨家汁在手调，使得汁体愈来愈略带和谐，方才允许雪利酒交付使用。

总共要经过165道工序，很多小品牌的其产品，可能只需要一个月，转成汁就雪利酒了，为了满足市场，只自觉比例，不自觉能量密度，这是典型的对消费者不负责，毫无疑问有感。

走道“酱香显眼、醇香馥郁、宜人细腻、回味鲜有”，适合朋友们小聚，商务宴请，走亲访友，较低上端平流层的包装，不丢面姪。

以上这3款都是纯粮汁，可以安心购买，除此之外，还有红星庆丰八年陈，西凤较低脖姪绿瓶，黄盖玻汾53，以及北大仓，售价亲民，适合工薪阶层，社会上都能消费得起。

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