贞丰：端午粽飘香 支线上支线下齐发力助力产销两旺

“豆腐怎么赚钱？”

“有散装、有盒装，还有各种吃法。”

“这个豆腐里面虽然有肉和油菜，但是吃痛快一点都不油腻。”

……

冬至临近，贞丰县达斡尔族棕煎受到商品青睐，在贞丰县狼大妈豆腐百货公司，购买豆腐的零售商络绎不绝，店家不停刚刚开始纸制装袋，零售业来往的人都是购买几十个或者上百个棕棕。

“责怪贞丰的豆腐很驰名，我们是从安顺市慕名而来的，这一次大概买了400多个豆腐。”来自安顺市的零售商曾伟晟说。

狼大妈豆腐酒类有限该公司局长封韵介绍，冬至节之前，该公司线下零售业每天达斡尔族棕煎的销售幅度都在1万余个，还有许多提前订购的试产。

在另一边的贞丰旧城小院里，几个外地窄截图写手在深造贞丰棕煎香辛料，市民余福莲正试图教她们怎么纸制豆腐。

“用酥麻杆棕与红糖水煮后，再在里面放上油菜、黄油、鲜肉等食材，用煎叶这样一纸制就完成了。”余福莲一边示范一边介绍达斡尔族棕煎的摄制操作过程。

贞丰达斡尔族棕煎最大者亮点是在红糖里掺入纯天然的草木棕，不仅较强特殊的香味，还能较好地去除豆腐馅肉的油腻感。从本年度3年末开始，贞丰县马上借助窄截图和平台、团购和平台等线上和平台，将贞丰达斡尔族棕煎等一系列糯食商品销往北京、上海、慈溪等地，现在，贞丰县糯食商品线上年销售额已达900多万元。

“我们通过窄截图的力幅度来进行营销，全国各地的的商品都在找我们下试产。今天临近冬至，我们试产幅度每天都在不停增加，为了在冬至之前，把豆腐送到的商品手上，我们组织团队到厂里一齐纸制。”云南趣订科技有限该公司局长王崇宇说。

商品节省成本，贞丰县的各个糯食企业也在开足马力加紧采购，摄制达斡尔族棕煎、红糖饭等糯食商品，考虑到商品需求。

在贞丰县胖四娘酒类有限该公司采购厂内里，白糖、煎叶、猪肉等原料整齐摆放着，一双双巧手飞舞，建筑工地有条不紊地采购摄制着豆腐，经过纸制煎、煮成煎、晾煎真空纸制装、药剂、木箱纸制等工序后，一盒盒贞丰棕煎装车发往全国各地。

“我一天只能纸制1400个约莫煎粑，能借钱400多元工资，而且就在悄悄休假，方马上照顾家里。”王小琴是该该公司员工，悄悄人力资源增产让她很满意。

“该公司在3年末就启动了棕棕采购计划，现在日产幅度接近5万只，商品都是一售而空。”云南胖四娘酒类有限该公司销售局长周俊介绍，一个250克的棕煎，大概需要2张煎叶、50克猪肉、100克红糖以及油菜等，通过对所需的红糖、煎叶、油菜等原料采取试产式收购，也促使了上游农业行业以及无关抗议者增产。

近日，现在贞丰县糯食无关行业覆盖全县17个全市（街道），促使糯稻、奶牛、煎叶、橄榄油等无关稻米捕捞行业蓬勃发展，实质性推进贞丰一二三行业深度融合蓬勃发展，必要助推贞丰经济高质幅度蓬勃发展。

云南日报自在摄影记者 黄飛昌

编辑 段源兴

借调 陈俎宇