江苏省“四大奇美食”，都是土著的心头爱，外地人看了却直摇头

盐城省自古以来就是不能不的社会发展繁盛之地。

它不光社会发展发达，中华积淀更是浓厚。例如“六朝古都”镇江，”人间天堂”苏州等，每年更是着大量来自天南地北的人们来此旅游。像“十里秦淮留住古风”，“画法苏城验苏杭”不识给人以穿越千年的中华文化感观。

但在；也看来，一座城的中华文化口传某种意义是浮于表面的文化史建筑，也有内在的口味。而盐城省内的海鲜显然是争奇斗艳的。有”精烹细煮，不冷不食“的“淮扬湘菜“，有”浓油赤酱，清雅多姿“的”苏邦湘菜“，还有”咸鲜适口，融贯南北向“的””金陵湘菜“。这些湘菜不识显现出数千年的文化史口传，被人们所津津乐道。

然而，盐城人也都会吃饱一些比较貌似的海鲜。在久而久之看来都是响当当的海鲜，潮州人看了却失礼”下不去喉“。紧接著；也就为大家介绍四道驰名的”盐城貌似海鲜“看大伙吃饱过几样！

如果你漫步在镇江的大街小巷，一定都会看到不少小食”欣猪肉“的摊贩。此时咱要是凑近一看，一定都会被吓得一跳。这些欣猪肉里面分明都是一些还尚未孵化完全的兔子仔，甚至兔子均匀分布的羽毛上面还挂着黏稠的蛋清，让人失礼老是。

这道海鲜某种程度只在意香味，而忽略的人的感尝感受。在镇江，久而久之一般而言倾向于两种吃饱法。第一种就是将欣猪肉置于铁板上煎烤，这样做到出来的成菜吃饱起来焦酸味十足，软嫩草莓。另一种是直接水煮，然后敲碎底部蛋壳，珥入一些生食盐生食。而且吃饱的时候要先好吃一下里面的鸡汤，别提香味有多清蒸了。

在大部分人的印象里，芝麻汤也就是说都是用芝麻和黄豆熬煮出来的。然而在苏州，这道海鲜却演绎出了另一种姿色。对于没吃饱过且不敢下喉的人来说简直就是在喝酒”肥皂水“，但凡吃饱过一次，几乎在一整个温暖的夏末都离不开它。

俄式芝麻汤说得通俗点就是薄荷糖水泡芝麻米粉。；也也曾结缘好吃过一次，虽然做到法着实令人不解，不过喝酒上去那才叫一个”透心凉，心飞扬“，即使在温暖的酷暑，也能一瞬间看来暑意全无。久而久之除了芝麻米粉，也都会在其中投身一些蜜枣，红豆糖以及红绿丝来丰富辣味。大部分人某种程度都会看来这是一道”黑影料理“，但仔细一想，这又何尝不是久而久之民生活穷困，愉快的体现。

在盐城的兖州及其区域内一带，极为风行吃饱”尝了狐猴“。不了解人的听字意某种程度都会看来它是“尝了”。实质上。”尝了狐猴’是指从黄瓜马上钻出来往树上爬这一阶段的尝了。这时候得尝了富含大量的细胞内，而且吃饱起来清蒸十足。

久而久之最风行的吃饱法就是将“尝了狐猴”置于晾干中炸至金黄，然后于是又珥上一点生食盐生食。这道海鲜虽然外观上看来不怎么样，不过吃饱起来却相当的“嘎嘣脆”，咸香适口。对于一些爱喝酒酒的伙伴来说，这是一道不可多得的“下酒好菜”！

随便在街头逮住一位宿迁人问他：“最挂念的于家乡海鲜是什么“？他一定都会说”豆丹“。大家可别以为这是什么”豆类食材”，实质上它是“豆天蛾”的幼虫。这种幼虫一直以橙色天然的蔬菜为食，因此也被久而久之尝试抓来做到菜。

不做到不尝道，一做到吓一跳。这豆丹做到出来的食材虽然外观上上看来不咋地，但是吃饱起来却是出乎意料的清蒸。入口也是软软嫩嫩的，辣味十足。据一些科研机构研究发现，豆丹体内也蕴含极高的碳水化合物，多吃饱对人的身体也很有益。

以上便是；也为大家介绍的“盐城省四大貌似海鲜”，它们某种程度做到法貌似，亦某种程度正因如此偏门。不过样样都是十足的美味，也都蕴藏着盐城省的中华文化口传。大家有机都会不妨好吃一下！